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茶葉知識Tea Knowledge

節后調理一杯茶 消食養胃當屬紅茶

發布人:發布時間:2014-02-11 17:17:38瀏覽次數:27845次

 

 

       春節期間吃多了蛋類、肉類、牛奶以及不易消化的滋膩食物,這兩天大多數上班族都開始陸續回到工作狀態,許多人發現腸胃已經被那些生冷油膩的食物折騰得“翻江倒?!保鯓酉仇B胃?為此記者咨詢了相關專家,宜紅茶業專家表示,調理腸胃紅茶最適宜,清火解毒喝綠茶為首選。

 

  消食養胃飲紅茶

 

  節日過后,大家最普遍的感覺就是沒食欲。宜紅茶業專家表示,喝點紅茶能幫助消食化積,調理胃腸。紅茶經過發酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,生成的氧化產物能夠促進人體消化。因此與綠茶相比,紅茶更能調理腸胃。

 

       紅茶最好在飯后喝。在紅茶中加10克干山楂,消食的作用會更好。而放一些炒米做成的糊米茶,能增加養胃的功效,炒過的大麥配上紅茶做成大麥茶、加上陳皮的陳皮茶也都很好。

 


       清火解毒喝綠茶

 

  節日中吃的過于油膩,再加上煙酒,“上火”隨之而來??谇划愇?、臉上冒痘等都是體內毒素累積的結果。喝綠茶能很好地起到解毒清火的作用。相傳,神農嘗百草“日遇七十二毒,得茶而解之”,這有強大解毒功效的茶就是綠茶。

 

  宜紅茶業介紹,綠茶最大的保留了鮮葉內的天然物質,其中茶多酚保留了鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,是所有茶葉中下火解毒最好的。


 

 

 

 

 

 

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